Makanan segar dan berkualitas tentu menjadi keinginan setiap orang. Namun, seringkali makanan yang disimpan di kulkas menjadi cepat rusak dan tidak lagi segar. Hal ini bisa disebabkan oleh cara penyimpanan yang kurang tepat. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui beberapa kiat dalam menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara berkala dengan menggunakan air hangat dan cairan pembersih khusus kulkas. Pastikan juga suhu kulkas tetap stabil, idealnya sekitar 4 derajat Celsius.

Kedua, pisahkan makanan mentah dengan makanan matang dalam kulkas. Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi bakteri dan menjaga kebersihan makanan. Selain itu, pastikan makanan yang dimasukkan dalam kulkas sudah dalam wadah tertutup rapat atau bungkus dengan plastik cling film agar tidak terkena udara langsung.

Ketiga, atur makanan dalam kulkas sesuai dengan jenisnya. Letakkan makanan yang mudah rusak seperti daging dan ikan di bagian bawah kulkas agar suhu lebih dingin. Sementara itu, makanan seperti sayuran dan buah-buahan dapat diletakkan di bagian atas kulkas.

Keempat, jangan menyimpan makanan dalam kemasan aslinya. Lebih baik memindahkan makanan ke wadah khusus penyimpanan makanan yang kedap udara. Hal ini akan membantu mencegah makanan cepat basi dan memperpanjang daya simpannya.

Kelima, jangan menyimpan makanan terlalu lama di kulkas. Pastikan untuk selalu mengecek tanggal kedaluwarsa makanan sebelum dikonsumsi. Selain itu, segera habiskan makanan yang sudah disimpan lebih dari dua hari untuk mencegah kerusakan dan penurunan kualitas makanan.

Dengan mengikuti kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan baik dan tetap segar berkualitas. Jadi, jangan lupa untuk selalu memperhatikan cara penyimpanan makanan agar kita dapat menikmati makanan yang sehat dan lezat setiap saat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.